Le thé passe à table

Palais des thès

Du 7 février au 13 mars, découvrez les merveilles de la cuisine au thé dans votre Palais des Thés Avignon, en partenariat avec Cuisine et Comptoir. Nous aurons le plaisir de vous offrir des dégustations de mets salés et sucrés au thé.

Dégustation gratuite, nombre de places limitées, pensez à réserver rapidement !

 
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macarons

Samedi 10 février

  1. Macarons au thé vert parfumé au jasmin
  2. Crème d'amande au thé Vive les fêtes

À partir de 16H - sur réservation

gateau au chocolat coulant

Mercredi 14 février

  1. Petit gâteau au chocolat coulant étouffé au thé Qimen
  2. Quatre-quart de thé vert Matcha au citron, quenelle de glace chocolat blanc

À partir de 16H - sur réservation

dos de lieu jaune au thé

Jeudi 22 février

  1. Dos de lieu jaune, émulsion au thé vert du Japon, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive italienne
  2. Cookies au thé vert Matcha et au chocolat blanc

À partir de 18H - sur réservation

madeleines

Vendredi 02 mars

  1. Madeleines parfumées au thé des Lords
  2. Gâteau roulé thé vert Matcha & fraise

À partir de 16H - sur réservation

truffes au chocolat et au thé

Samedi 03 mars

  1. Cappuccino de riz au lait, émulsion de Genmaïcha
  2. Truffes au chocolat et Chaï Impérial

À partir de 18H - sur réservation

risotto

Mercredi 07 mars

  1. Risotto fondant aux asperges printanières parfumées au thé vert Sencha
  2. Mini tartelettes crues Matcha et pistaches

À partir de 11H30 - sur réservation

amuse bouche

Samedi 10 mars

  1. Magret de canard clouté au thé fumé et ses légumes oubliés
  2. Entremets au Earl Grey

À partir de 11h30 - sur réservation

 

Pour réserver votre dégustation :

PAR MAIL : contact@traiteur-patissier.fr

PAR MESSAGE : dans la rubrique contact du site

PAR TÉLÉPHONE : 04 90 82 18 39 de 8h30 à 17h30


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